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走過(guò)中國名酒70年

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-21  瀏覽次數:17376
核心提示:走過(guò)中國名酒70年
 走過(guò)中國名酒70年

——河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)    熊玉亮

     1999年9月,經(jīng)河南省輕工總會(huì )黨委批準我調入河南省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )(現河南省酒業(yè)協(xié)會(huì ))工作至今,很遺憾沒(méi)有見(jiàn)證五屆評酒會(huì )的盛況。雖然沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)一屆全國評酒會(huì ),但是我始終認為五屆評酒會(huì )對于中國酒業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了劃時(shí)代的意義,推動(dòng)了中國酒業(yè)快速發(fā)展,開(kāi)創(chuàng )了名酒引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展戰略的新進(jìn)程,迎來(lái)了中國酒業(yè)的大發(fā)展、大繁榮。

一、中國名酒70

(一)中國名酒的產(chǎn)生

1952年7月,北京。為提高酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量,推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,中國專(zhuān)賣(mài)事業(yè)公司決定在全國開(kāi)展一次酒類(lèi)質(zhì)量檢評活動(dòng),史稱(chēng)“第一屆全國評酒會(huì )”。全國各地選送的參評酒樣計白酒19個(gè)、黃酒7個(gè)、配制酒28個(gè)、藥酒24個(gè)、葡萄酒16個(gè)、白蘭地9個(gè),總共103個(gè)。共評出國家名酒8個(gè),其中有白酒4個(gè)——茅臺酒、汾酒、瀘州老窖大曲酒、西鳳酒(稱(chēng)中國四大名酒);有葡萄酒3個(gè)——張裕玫瑰香紅葡萄酒、張裕味美思酒、張裕金獎白蘭地酒;有黃酒1個(gè)——紹興鑒湖加飯酒。

1963年1月,北京。第二屆全國評酒會(huì ),產(chǎn)品由各省市自治區經(jīng)過(guò)基層推薦,由評酒委員會(huì )分組按酒的色、香、味來(lái)打分寫(xiě)評語(yǔ),采取密碼編號、分組淘汰,經(jīng)初賽、復賽和決賽,按得分多少擇優(yōu)推薦。評出國家名酒18種,白酒8種——五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒(稱(chēng)老八大名酒);黃酒2種——紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒;葡萄酒、果露酒7種——北京夜光杯中國紅葡萄酒、北京夜玫瑰紅葡萄酒、山東白葡萄酒、山東味美思酒、山西竹葉青、北京特制白蘭地、山東金獎白蘭地;啤酒1種——青島啤酒。

1979年8月,遼寧省大連市。第三屆全國評酒會(huì ),采取密碼編號,首次按香型、生產(chǎn)工藝和糖化劑分別編為大曲醬香、濃香和清香、麩曲醬香、米香,其他香型及低度等組分別進(jìn)行評比。評出國家名酒18種:白酒類(lèi)8種——茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲酒、董酒、瀘州老窖特曲(新八大名酒);黃酒類(lèi)2種——紹興加飯酒、龍巖沉缸酒;葡萄酒、果露酒7種——煙臺紅葡萄酒、中國紅葡萄酒、山西竹葉青、沙城白葡萄酒、民權白葡萄酒、煙臺味美思、金獎白蘭地;啤酒1種——青島啤酒。

1984年5月,山西省太原市。第四屆全國評酒會(huì ),評酒辦法:按香型、糖化劑編組分號,分別初評淘汰,再進(jìn)行復賽,選優(yōu)進(jìn)行決賽。評出國家名酒26種:白酒類(lèi)13種——茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特質(zhì)黃鶴樓、郎酒(十三大名酒);黃酒類(lèi)2種——紹興加飯酒、龍巖沉缸酒;葡萄酒類(lèi)5種——葵花牌煙臺紅葡萄酒、豐收牌中國紅葡萄酒、葵花牌煙臺味美思、長(cháng)城牌干白葡萄酒、王朝牌半干白葡萄酒;啤酒類(lèi)3種——青島啤酒、北京特制啤酒、12度上海特制啤酒;配制酒類(lèi)3種——葵花牌金獎白蘭地、山西竹葉青、湖北園林青。

1989年1月,安徽省合肥市。第五屆全國評酒會(huì ),評選辦法:本次白酒評選會(huì )貫徹“優(yōu)質(zhì),低度,多品種,低消耗”的發(fā)展方針,認真審查了評比程序和每輪比賽的數據。按基層申報的產(chǎn)品香型、酒度、糖化劑分類(lèi)進(jìn)行品評,主要以白酒作為評選對象。評選出十七大名酒,包括貴州茅臺酒、山西汾酒、四川五糧液、江蘇洋河大曲、四川劍南春、安徽古井貢、貴州董酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大曲、江蘇雙溝大曲、湖北黃鶴樓酒、四川郎酒、湖南武陵酒、河南寶豐酒、河南宋河糧液、四川沱牌曲酒。到了第五屆河南白酒首次有了中國名酒!

五屆評酒會(huì ),河南酒企斬獲頗豐。國家級名酒(金質(zhì)獎):河南寶豐酒、河南宋河糧液、民權白葡萄酒;國家優(yōu)質(zhì)酒(銀質(zhì)獎):民權干紅葡萄酒、張弓大曲、民權半干紅葡萄酒、伊川杜康、汝陽(yáng)杜康、林河特曲,名酒戰略有力地推動(dòng)了豫酒的發(fā)展。

五屆全國評酒會(huì )開(kāi)創(chuàng )了新中國酒類(lèi)評比的先河,為推動(dòng)我國酒類(lèi)發(fā)展注入了新鮮活力,也為以后的評酒奠定了基礎,評出的名酒為整個(gè)酒業(yè)起到了榜樣帶頭的作用,由于質(zhì)量的提高對廣大消費者而言具有“引導”意義。時(shí)至今日,歷屆評酒會(huì )評選出的金質(zhì)獎和銀質(zhì)獎都在影響著(zhù)市場(chǎng)價(jià)格的走向,在老酒市場(chǎng)尤為明顯。

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(二)中國名酒發(fā)展喜憂(yōu)參半

70年來(lái),經(jīng)歷供給制度的變革,改革開(kāi)放的浪潮,經(jīng)濟的大發(fā)展,中國名酒的發(fā)展呈現出兩極分化的趨勢。以茅臺酒、汾酒、五糧液等為代表的中國名酒,無(wú)論產(chǎn)量、質(zhì)量、技術(shù)革新、工藝完善,還是市場(chǎng)份額、品牌價(jià)值、社會(huì )影響力都在逐步提升,成為高端名酒和白酒行業(yè)的領(lǐng)軍者。反觀(guān)部分名優(yōu)酒或改制,或破產(chǎn)重組,發(fā)展已經(jīng)掉隊了,已經(jīng)落后于許多新名酒之后,但名優(yōu)酒的金字招牌含金量仍然比較高。

(三)光榮一直屬于名酒

2002年-2012年,在宏觀(guān)經(jīng)濟整體向好與酒行業(yè)“解放”思潮的雙重推動(dòng)下,中國酒行迎來(lái)了本世紀第一個(gè)“黃金十年”。2013年以后,酒行業(yè)進(jìn)入了深度調整期,2017年開(kāi)始復蘇。幾年刮骨療毒式的調整,酒類(lèi)行業(yè)克服了“去庫存”的陣痛,進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)的供給側改革,適應了新時(shí)代的需求,為可持續發(fā)展增添了動(dòng)力,誕生了茅臺千億級巨頭、五糧液600多億龍頭,以及洋河、汾酒、瀘州老窖三家營(yíng)收過(guò)二百億級企業(yè),還有幾家百億級企業(yè),促成了當下以名酒為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展和進(jìn)步的新紀元。

2021年凈利潤524.6億元,同比增長(cháng)12.34%;實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入1094.64億元,同比增長(cháng)11.71%,成為首家白酒千億級企業(yè),茅臺市值位列全國第一。在茅臺——絕對龍頭帶動(dòng)下,醬酒行業(yè)近年來(lái)呈現井噴式發(fā)展,在產(chǎn)品品牌力、營(yíng)收規模以及基酒產(chǎn)能等方面全面領(lǐng)先,完成銷(xiāo)售收入1900億元,實(shí)現利潤約780億元,以全國白酒行業(yè)8.4%的產(chǎn)能,實(shí)現了31.5%的銷(xiāo)售收入和45.8%的利潤,醬香型白酒已成為名副其實(shí)的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

五糧液2021年實(shí)現營(yíng)收662.09億元,同比增長(cháng)15.51%;實(shí)現凈利潤233.77億元,同比增長(cháng)17.15%。此外,五糧液2022年第一季度實(shí)現營(yíng)收275.48億元,同比增長(cháng)13.25%;實(shí)現凈利潤108.23億元,同比增長(cháng)16.08%。2021年營(yíng)業(yè)總收入中,五糧液酒類(lèi)產(chǎn)品實(shí)現營(yíng)業(yè)收入617.31億元,占總營(yíng)收的93.24%,同比增長(cháng)17.73%。其中,五糧液產(chǎn)品實(shí)現營(yíng)業(yè)收入491.12億元,占總營(yíng)收的79.56%,同比增長(cháng)11.46%;系列酒產(chǎn)品實(shí)現營(yíng)業(yè)收入126.20億元,占總營(yíng)收的20.44%,同比增長(cháng)50.71%。

山西汾酒2021年度實(shí)現營(yíng)收199.71億元,同比增長(cháng)42.75%,實(shí)現凈利53.14億元,同比增長(cháng)72.56%。2022年第一季度,汾酒實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入105.30億元,同比增長(cháng)43.62%,實(shí)現凈利潤37.10億元。

瀘州老窖、洋河、劍南春等老牌名酒,依然處在白酒行業(yè)第一行列中,不難發(fā)現,即使在70年過(guò)后的今天,榮耀依舊屬于名酒。歷屆全國評酒會(huì )所評比出的全國名酒,在當下都在酒行業(yè)中有著(zhù)舉足輕重的地位。

二、豫酒名酒發(fā)展史

一部豫酒史,半部中國史。作為土生土長(cháng)的河南省人,從上學(xué)到工作,耳濡目染、親身體會(huì )著(zhù)它的文化底蘊、歷史的厚重。河南厚重得像一本史書(shū),人們常說(shuō)“一部河南史,半部中國史”。我國的八大古都僅河南就占了四個(gè)。這里的每一個(gè)城市,幾乎都是華夏文明的重要發(fā)祥地,每一座城市,都有屬于它所特有的歷史和文化魅力。河南省是我國唯一一個(gè)地跨長(cháng)江、淮河、黃河、海河四大流域的省份,是中華文明的搖籃。

河南也是中國酒和中國酒文化的發(fā)源地,歷史悠久,燦爛輝煌,中原的造酒歷史可以追溯到9000年前河南省舞陽(yáng)縣的賈湖村。上世紀八十年代到九十年代,中美科學(xué)家聯(lián)合在賈湖遺址上進(jìn)行科學(xué)考古,證實(shí)了中原人在9000年前已經(jīng)開(kāi)始造酒的事實(shí)。中國公認的兩個(gè)酒祖杜康、儀狄在河南造酒,以中原為核心形成的仰韶文化、大河文化、道教文化、誠信文化、英雄愛(ài)情文化、智慧文化、養生文化與酒文化相伴而生。

與酒有關(guān)的許多歷史故事、傳說(shuō)都發(fā)生在河南,如酒池肉林、劉秀賒酒旗建立東漢王朝、曹操劉備煮酒論英雄、宋太祖趙匡胤杯酒釋兵權等。很多的歷史、故事、傳說(shuō)和詩(shī)歌與中原酒文化相伴而生。中國最古老的酒道也產(chǎn)生于公元前518年的中原大地。公元前518年,圣人孔子去河南省鹿邑縣向老子問(wèn)禮,兩位圣人坐在宋河岸邊,端起了古宋河酒??资ト瞬粍倬屏?,留下了“唯酒無(wú)量,不及亂”的千古飲酒之道,意思是每個(gè)人的酒量因自身情況不同有大有小,但是飲酒應以酒后不亂性、不亂為、不亂說(shuō)、不亂動(dòng)為標準,與現代語(yǔ)境里微醺一詞相似。宋代大理學(xué)家程顥曾監酒于寶豐汝州一帶,那時(shí)寶豐縣家家戶(hù)戶(hù)釀酒,酒旗似蓑,煙囪如林,是國家重要的稅收來(lái)源。這些發(fā)生在古代的釀酒故事、文化比比皆是,在此不一一枚舉。

1915年巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上,河南寶豐酒、山西汾酒、河北衡水老白干這三個(gè)中國白酒榮獲了甲等大獎?wù)?。在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )的獎項設置上,甲等大獎?wù)率且坏泉?,金獎僅僅是四等獎。

進(jìn)入改革開(kāi)放到二十世紀八十年代至九十年代中期,豫酒迎來(lái)了發(fā)展的大好機遇期,在此階段豫酒發(fā)展的最快、最好。列幾個(gè)數據,河南白酒行業(yè)有兩個(gè)中國名酒(全國17大白酒名酒),一個(gè)是宋河糧液,一個(gè)是寶豐大曲,在1989年第五屆全國品酒會(huì )上榮獲國家名酒(金質(zhì)獎?wù)拢┓Q(chēng)號。河南白酒行業(yè)還有四個(gè)優(yōu)質(zhì)酒(銀質(zhì)獎?wù)?,全國白酒行業(yè)53個(gè)優(yōu)質(zhì)酒):伊川杜康酒、汝陽(yáng)杜康酒、張弓酒和林河酒。葡萄酒行業(yè),河南民權葡萄酒獲得一個(gè)國家名酒、二個(gè)國家優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號。啤酒行業(yè),河南金星啤酒榮獲中國名牌產(chǎn)品稱(chēng)號??梢哉f(shuō),當時(shí)我們河南的釀酒工業(yè)品類(lèi)齊全、品牌眾多、品質(zhì)上乘,是豫酒發(fā)展最快的時(shí)期,形成了聞名全國的豫酒板塊!

令人感到遺憾的是,上世紀九十年代后期,豫酒的發(fā)展并不是一路順風(fēng),相反,磨難重重,出現了集體下滑進(jìn)入低谷。因素是多方面的,有發(fā)展理念滯后、體制的束縛、不重視質(zhì)量、廠(chǎng)商關(guān)系不和諧等多種因素,2002年以后,豫酒雖然有所發(fā)展,但豫酒的發(fā)展速度和質(zhì)量也遠遠落后于同行業(yè)的平均速度,白酒產(chǎn)量從全國前四位下滑到十位左右,市場(chǎng)份額98億元,占16%左右。

(一)期待涅槃重生的河南中國名酒

“東奔西走,要喝宋河老酒”對于這句耳熟能詳的廣告臺詞對于老一輩的人一定是記憶猶新的。宋河糧液作為上個(gè)世紀風(fēng)靡一時(shí)的品牌白酒有一段十分讓人懷念的輝煌歷史。宋河酒廠(chǎng)誕生于1968年,產(chǎn)自河南省周口市鹿邑縣棗集鎮。由于宋河糧液有著(zhù)入口綿甜、回甘爽尾的特點(diǎn),1979年宋河糧液被評為河南名酒,1989年在全國第五次評酒會(huì )上,宋河糧液被評為“中國名酒”。經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展,宋河酒也迎來(lái)了屬于自己的鼎盛時(shí)期,而到了1991年到1993年期間,宋河酒更是迎來(lái)了屬于自己的噴井式的銷(xiāo)售輝煌,一度達到了6.9個(gè)億的銷(xiāo)售額,成為了中原名副其實(shí)的酒老大。

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儀狄造酒在寶豐,經(jīng)過(guò)70余年的發(fā)展,寶豐酒在保證傳承千年的品質(zhì)的前提下,堅持創(chuàng )新發(fā)展,實(shí)現了新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),同時(shí)帶動(dòng)了原有產(chǎn)品的升級。借著(zhù)“名酒”之風(fēng),曾經(jīng)寶豐酒迅速擴大市場(chǎng),在河南省內拿下了90%的清香型白酒市場(chǎng),在華中、華北等地也與汾酒展開(kāi)了市場(chǎng)爭奪戰,勢頭一點(diǎn)也不比其它清香型白酒低。尤其是80年代末期,技術(shù)上取得空前突破,釀造出低度清香型白酒,并在第五屆全國評酒會(huì )上被評為“中國名酒”。

由于體制、觀(guān)念、市場(chǎng)等多方面因素,河南中國名酒沒(méi)有抓住行業(yè)發(fā)展的契機,丟失了發(fā)展機遇。但自從2017年以來(lái),隨著(zhù)省委省政府豫酒振興戰略的實(shí)施,河南的中國名酒換發(fā)了生機,發(fā)展勢頭逐漸好轉。

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(二)豫酒未來(lái)可期,任重道遠

河南是一片潛力無(wú)限的酒業(yè)熱土。根據2021年京東消費和產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的11.11酒類(lèi)消費數據來(lái)看,河南白酒消費者的占比是最高的,當地有超過(guò)60%的消費者喝酒會(huì )選白酒。2021年,河南省白酒市場(chǎng)容量已超過(guò)600億(按出廠(chǎng)價(jià)計)。河南人好酒的名聲,真金白銀地體現了出來(lái)。

不過(guò),路還很長(cháng)。河南酒從未放棄成長(cháng),一直探索突圍。2002年,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )第一次提出豫酒振興的倡議。2005年,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )組織8家企業(yè)到廣州參加廣東首屆國際酒飲博覽會(huì ),號召豫酒抱團打天下。 2006年9月,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )組織豫酒名優(yōu)企業(yè)參加在北京舉辦的首屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì ),河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )首次打出了“豫滿(mǎn)中國”的字號。從那時(shí)起,“豫滿(mǎn)中國”字號成為了豫酒的代名詞,也是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )的代名詞。大家一說(shuō)豫滿(mǎn)中國就知道說(shuō)的是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )和豫酒板塊。2010年,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )組織名優(yōu)骨干企業(yè)在河南電視臺黃金時(shí)段集體做廣告,喊出“我們一起喝豫酒”的口號。這個(gè)活動(dòng)是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )組織豫酒企業(yè)投入最大、持續時(shí)間最長(cháng)的一次活動(dòng),共投入了200多萬(wàn)元,持續時(shí)間長(cháng)達3個(gè)月。2012年,在仰韶酒業(yè)的一次會(huì )議上,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )提出了營(yíng)造豫酒振興的“四個(gè)氛圍”。當時(shí)與會(huì )人員在會(huì )議上一直討論為何河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )提了這么多年的口號倡議,也給省委書(shū)記、省長(cháng)多次寫(xiě)過(guò)信,連續十幾年組織人大代表、政協(xié)委員在省兩會(huì )上提出議案與建議,就是沒(méi)能形成豫酒振興的氛圍。經(jīng)過(guò)討論研究,在這次會(huì )議上河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )定下了要營(yíng)造豫酒振興的“四個(gè)氛圍”(各級黨委政府關(guān)心支持豫酒發(fā)展的氛圍,新聞媒體宣傳推介豫酒的氛圍,豫商賣(mài)豫酒的氛圍,河南人喝河南酒的氛圍)。2015年,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )又提出了營(yíng)造豫酒振興的“四個(gè)自信”(文化自信、品質(zhì)自信、品牌自信、消費自信)。經(jīng)銷(xiāo)商為何不賣(mài)河南酒、河南人為何不喝河南酒,這里面原因也很深刻。文化自信和品質(zhì)自信方面,歷史上,我們白酒還有巴拿馬甲等大獎?wù)?,兩個(gè)中國名酒,四個(gè)優(yōu)質(zhì)中國白酒,葡萄酒一金二銀,啤酒有中國名牌,這就充分說(shuō)明了河南這個(gè)區域能造好酒。品牌自信方面,豫酒既有歷史,又有文化,也有規模,更有品牌內涵。消費自信方面,很多河南人認為喝河南酒丟面子,實(shí)際上我們豫酒有文化、有品質(zhì)、有品牌,應該樹(shù)立我們豫酒消費的自信。喝豫酒、送豫酒、傳播豫酒有面子、不掉價(jià)。2016年,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )對生產(chǎn)企業(yè)提出了樹(shù)立豫酒振興的“四個(gè)善待”(善待員工及股東、善待經(jīng)銷(xiāo)商、善待供應商、善待消費者)。消費者是我們的上帝,企業(yè)不能光喊口號,要把重視消費者落實(shí)到具體的行動(dòng)上。2016年6月,省政府研究室找到河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )、找到我,告知省政府主要領(lǐng)導指示省政府研究室開(kāi)展豫酒振興的調研工作。后來(lái)我才知道,當時(shí)陳潤兒省長(cháng)剛到河南工作不久,發(fā)現我們河南是產(chǎn)酒大省、消費大省,但存在品牌知名度不高、規模小而散、納稅低等特點(diǎn),所以才指示省政府研究室開(kāi)展關(guān)于豫酒振興的調研。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )向省政府研究室提供了大量的行業(yè)資料和發(fā)展建議,并配合省政府研究室在2016年的8月1日、2日召開(kāi)了三個(gè)座談會(huì ),分別是河南白酒企業(yè)負責人的座談會(huì )、河南其他酒種負責人的座談會(huì )及相關(guān)政府職能部門(mén)的座談會(huì )(我又代表河南省商務(wù)廳參加)。豫酒振興調研工作最終以報告形式報送給陳省長(cháng)審閱。2017年6月,經(jīng)時(shí)任商務(wù)廳主要領(lǐng)導向陳省長(cháng)匯報爭取,省政府將白酒業(yè)列為全省十二個(gè)轉型發(fā)展攻堅產(chǎn)業(yè)之一。6月12日至14日,時(shí)任省人大常委會(huì )副主任劉滿(mǎn)倉兩次到省商務(wù)廳調研開(kāi)會(huì )并部署豫酒振興工作。6月12日上午9點(diǎn)在商務(wù)廳401會(huì )議室,商務(wù)廳所有領(lǐng)導班子成員、各處室處長(cháng)主任、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )中層以上干部全部參會(huì )。會(huì )后廳主要領(lǐng)導進(jìn)行了工作布置,要求省酒業(yè)協(xié)會(huì )以配合商務(wù)廳做好豫酒振興工作為主要工作。14日下午2點(diǎn)半又在省商務(wù)廳401會(huì )議室召開(kāi)部分重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)領(lǐng)導座談會(huì ),劉滿(mǎn)倉副主任親自參加。6月15日上午9點(diǎn),陳省長(cháng)在省政府召開(kāi)議事會(huì ),會(huì )上確定由省工信委作為省白酒業(yè)轉型發(fā)展日常工作的牽頭單位,自此拉開(kāi)了省政府主導的豫酒振興的大戲。

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經(jīng)過(guò)15年的不懈努力,2017年河南白酒業(yè)被列入河南省十二個(gè)轉型升級發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一,受到省委省政府重視。自2017年開(kāi)始的轉型已初見(jiàn)成效,本地主要白酒品牌的市場(chǎng)份額,連續2年實(shí)現了20%以上的增長(cháng)。省委書(shū)記樓陽(yáng)生2021年6月到河南任職后,更加重視河南酒行業(yè)的發(fā)展。2022年2月14日,河南省委農村工作會(huì )議上河南省委書(shū)記樓陽(yáng)生指出,要聚焦主要任務(wù),深入實(shí)施鄉村振興戰略。其中在推進(jìn)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中提到,要著(zhù)力在做強酒業(yè)上求突破,培育酒業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、打響豫酒品牌。樓陽(yáng)生書(shū)記先后到寶豐、仰韶酒業(yè)調研,一年之內省委書(shū)記去兩個(gè)酒廠(chǎng)調研,歷史上還是第一次。

從2017年省委省政府豫酒振興戰略實(shí)施至今,先后出臺了《河南省酒業(yè)轉型發(fā)展行動(dòng)計劃(2017-2020年)》、《河南省白酒業(yè)轉型升級行動(dòng)計劃(2021-2023)》和《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動(dòng)方案(2022-2025)》等文件,這也是在全國最多的。省委省政府部署豫酒振興實(shí)施至今,豫酒企業(yè)和品牌在豫酒振興的大旗下,品質(zhì)和品牌價(jià)值實(shí)現了雙提升,一批高端產(chǎn)品在省內站住了腳,部分產(chǎn)品發(fā)展迅猛。

尤其在今年5月25日省人民政府出臺的“方案”中提到,要求河南重點(diǎn)酒企對標行業(yè)龍頭企業(yè)。到2025年,仰韶酒業(yè)力爭突破100億元,賒店老酒力爭實(shí)現 50億元,洛陽(yáng)杜康力爭實(shí)現40億元,寶豐酒業(yè)力爭實(shí)現26億元,河南五谷春酒業(yè)力爭實(shí)現15億元,河南皇溝酒業(yè)力爭實(shí)現12億元。豫酒未來(lái)三年的目標任務(wù):2023年、2024年,省產(chǎn)白酒銷(xiāo)售規模分別達到150億元、200億元;到2025年,省產(chǎn)白酒銷(xiāo)售規模達到260億元,省內市場(chǎng)份額力爭突破50%,稅收力爭突破35億元。

大河潤養,賦予河南深厚的文化積淀。逝者如斯,中原大地經(jīng)歷了太多滄海桑田。今天的河南已是日新月異,相信未來(lái)的豫酒一定更有滋味,守正創(chuàng )新,保持特色,還會(huì )迎來(lái)下一個(gè)高光時(shí)刻。

三、結束語(yǔ)

在中國漫漫酒史中,我有幸成為見(jiàn)證者、參與者、助推者,累并快樂(lè )著(zhù),醉并幸福著(zhù)。為了中國酒業(yè)發(fā)展和豫酒振興,我們一直在路上,一直在努力!70年中囯名酒發(fā)展史是一段值得銘記的歷史篇章,寶貴的財富,期待著(zhù)中國酒業(yè)繼續發(fā)揚中國名酒精神,弘揚中國名酒文化,提升中國名酒實(shí)力,持續開(kāi)創(chuàng )中國名酒新時(shí)代,為滿(mǎn)足人民美好生活對美酒的需求做出新的更大貢獻!

 
 
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